Venezianische Silvesterfeier

    in venezianisch geschmückten Räumen ein großes Gala-Diner mit begleitender Dinermusik, großer Silvester-Ball in allen Räumen und der Kaminhalle mit hervorragender Musikband, großes Feuerwerk auf der Terrasse.

Buchbar:

    im Zeitraum vom 27. oder 28.12.2015 bis 04.01.2016 Preise pro Person inclusive Frühstücksbuffet und Abendessen sowie Festmenüs. Im Doppelzimmer und Suiten bei Belegung mit 2 Personen.

31. Dezember

Großes Silvester-Gala-Diner und Silvester-Ball in allen Räumen

Silvester-Gala-Menü:
Kalte Roulade vom gebeizten Orkney-Lachs
mit Saiblingskaviar und wildem Spargel
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Chartreuse vom Perlhuhn
auf Champignon-Mousseline mit gebackenem Kalbsbries
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Krebsschaumsüppchen mit Pernod und Parmesannocken
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Filet vom Bio-Kalb in der Morchelhülle
mit Pak-choi-Gemüse und Morchelsauce
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Ricotta-Törtchen mit Passionsfruchtparfait und Cumquatsauce


Großer venezianischer Silvester-Ball

    nach dem Diner unterhält Sie unsere Band mit beschwingter Tanzmusik.

Das neue Jahr - 0:00 Uhr

    Mit einem Hausfeuerwerk auf der Hotelterrasse beginnen wir das neue Jahr.
    Heißer Kaffee, Tee und hausgebackene Berliner Pfannkuchen servieren wir Ihnen danach zum aufwärmen in allen Räumen